การเลี้ยงผักกาดหอมกะหล่ำปลีสดคุณภาพสูงพร้อมผู้ขายดีที่สุดจากเวียดนาม

กะหล่ำปลีเขียวเป็นกะหล่ำปลีชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด โดยมีชั้นใบบาง ๆ ม้วนงอแน่น หัวกลม และด้ามจับที่มั่นคง ชั้นใบด้านนอกมีสีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเขียวเข้ม ส่วนชั้นในเป็นสีขาวและสีเขียวอ่อน ผักกาดหอมมีรสเย็นเล็กน้อย

กะหล่ำปลีสีม่วงมีลักษณะกลม แข็ง มีใบเป็นชั้น ๆ แข็งและม้วนแน่น รสชาติของกะหล่ำปลีนี้จะนุ่มและหวานกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ และมักใช้เพื่อเพิ่มสีสันให้กับสลัด สลัดกะหล่ำปลี และผัด ใบกะหล่ำปลีสีม่วงมักจะแข็งกว่าใบกะหล่ำปลีสีเขียวเนื่องจากใช้เวลาปลูกนานกว่า

ดูเหมือนกะหล่ำปลีสีเขียว แต่หัวใบม้วนงอและมีสีเขียวเข้มและจางหายไป ใบมีความนุ่ม มีรสชาตินุ่มกว่า และหวานกว่ากะหล่ำปลีเขียว กะหล่ำปลีถือเป็นกะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง แต่กะหล่ำปลีประเภทนี้จะมีเฉพาะตามฤดูกาลเท่านั้น

บรัสเซลส์มีขนาดเล็กกว่ากะหล่ำปลีประเภทอื่นๆ โดยมีชั้นใบม้วนแน่น ด้ามจับหนัก และโดยปกติจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. ลักษณะและรสชาติของกะหล่ำปลีนี้คล้ายกับกะหล่ำปลีเขียว

กะหล่ำปลีเป็นกะหล่ำปลีทั่วไป มีรสชาติเย็น อุดมไปด้วยวิตามินซี และใช้กันอย่างแพร่หลายในสลัดและอาหารประเภทผัก กะหล่ำปลีนี้มีใบใหญ่กว่ากะหล่ำปลีหรือผักกาดหอมอื่นๆ