“กระเทียมพืชใหม่ชุดแรกของจีนออกสู่ตลาดปลายเดือนพฤษภาคม”

หลังจากซบเซาช่วงสั้นๆ ในช่วงปลายเดือนเมษายน ราคากระเทียมก็เริ่มสูงขึ้นอีกครั้งในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม “ในสัปดาห์แรกของเดือนพฤษภาคม ราคากระเทียมดิบเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 4 เยน/จิน หรือเพิ่มขึ้นประมาณ 15% ในหนึ่งสัปดาห์ ราคากระเทียมเก่าเพิ่มขึ้นอีกครั้งเนื่องจากกระเทียมใหม่เริ่มก่อตัวในเดือนพฤษภาคมโดยคาดว่าจะมีการผลิตลดลงในฤดูกาลใหม่ ปัจจุบันราคากระเทียมใหม่จะสูงกว่ากระเทียมเก่า

กำลังขุดกระเทียมใหม่และจะพร้อมจำหน่ายชุดแรกภายในสิ้นเดือนพฤษภาคม จากมุมมองปัจจุบัน การผลิตกระเทียมใหม่น่าจะค่อนข้างมาก แต่ปริมาณรวมก็น่าจะเพียงพอ และคุณภาพก็เหมาะ มีรสเผ็ดมากขึ้น สาเหตุที่ทำให้การผลิตลดลง ประการหนึ่งคือ สภาพภูมิอากาศ อีกประการหนึ่งคือราคากระเทียมตกต่ำในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เกษตรกรบางรายได้เปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์อื่นเนื่องจากรายได้ลดลงซึ่งทำให้พื้นที่ปลูกกระเทียมลดลง

ตั้งแต่เดือนมีนาคมปีนี้ ราคากระเทียมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และคาดว่าราคาที่สูงจะกลายเป็นเทรนด์มาระยะหนึ่งและมีความผันผวนบ่อยครั้ง เนื่องจากกระเทียมมีราคาสูง ลูกค้าหลายรายรับไม่ได้ ดังนั้นในปัจจุบันจึงจัดส่งช้าแต่การซื้อยังคงดำเนินต่อไป ผู้ซื้อหลายรายลดการซื้อลงเนื่องจากราคาสูง แต่ผลกระทบต่อผู้ซื้อรายใหญ่บางรายไม่มีนัยสำคัญ เนื่องจากขณะนี้มีคู่แข่งในตลาดน้อยลง และกระเทียมก็เป็นที่ต้องการ ราคาที่สูงในบางแง่ก็มีประโยชน์จริงบางประการ ผู้ซื้อรายใหญ่

ปัจจุบันการซื้อของลูกค้าโดยรวมชะลอตัวลง พวกเขาหวังว่าจะซื้อกระเทียมใหม่หลังจากการบริโภคกระเทียมเก่า และค่อยๆ ยอมรับราคาที่สูง

นอกจากนี้ ตอนนี้ Onions ซีซั่นใหม่กำลังถูกจัดส่งแล้ว