แครนเบอร์รี่ในประเทศชุดแรกค่อยๆเข้าสู่ช่วงการผลิตสูงสุดและราคาผลไม้สดสูงถึง 150 หยวน/กก.

นับตั้งแต่การเก็บเกี่ยวบัมเปอร์ครั้งแรกในปี 2019 ฐานแครนเบอร์รี่ที่ปลูกในทะเลแดงในเมืองฝูหยวน ได้เปิดตัวการเก็บเกี่ยวบัมเปอร์เป็นปีที่สามติดต่อกัน ในบรรดาแครนเบอร์รี่ 4,200 mu ในฐาน แครนเบอร์รี่เพียง 1,500 mu เท่านั้นที่เข้าสู่ช่วงที่ให้ผลผลิตสูง และส่วนที่เหลืออีก 2,700 Mu ยังไม่เริ่มออกผล แครนเบอร์รี่เริ่มออกผลหลังจากปลูกเป็นเวลา 3 ปี และให้ผลผลิตสูงใน 5 ปี ตอนนี้ผลผลิตต่อ mu อยู่ที่ 2.5-3 ตัน และคุณภาพและผลผลิตก็ดีขึ้นเรื่อยๆ ทุกปี ช่วงเวลาเก็บและเก็บแครนเบอร์รี่คือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงกลางและปลายเดือนตุลาคมของทุกปี เนื่องจากเทคโนโลยีการเก็บรักษาขั้นสูงและฟังก์ชันการเก็บรักษาตามธรรมชาติและยั่งยืน ระยะเวลาชิมแครนเบอร์รี่จึงสามารถคงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า ผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่จากฐานขายดีในหลายพื้นที่ทั่วประเทศและจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ แม้ว่าแครนเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยว แต่ก็ยังได้รับความนิยมจากตลาด เพราะโดยทั่วไปผู้บริโภคเชื่อว่าแครนเบอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปัจจุบันราคาตลาดแครนเบอร์รี่ผลไม้สดอยู่ที่ 150 หยวน/กก. ผลไม้แครนเบอร์รี่มักจะเก็บเกี่ยวในรูปแบบของ "การเก็บน้ำ" เมื่อใกล้ถึงฤดูเก็บเกี่ยว ชาวสวนผลไม้จะฉีดน้ำเข้าไปในทุ่งแครนเบอร์รี่เพื่อให้พืชจมอยู่ใต้น้ำจนหมด เครื่องจักรทางการเกษตรทางน้ำแล่นผ่านทุ่งนา และแครนเบอร์รี่ก็ล้มลงจากเถาวัลย์และลอยลงไปในน้ำ ก่อตัวเป็นหย่อมทะเลแดง แครนเบอร์รี่ 4,200 Mu ในฐานปลูกในทะเลแดงถูกแบ่งออกเป็น 130 พื้นที่ที่แตกต่างกันในระหว่างการหว่านในช่วงแรก และแต่ละพื้นที่จะมีชุดระบบหมุนเวียนน้ำ เครื่องจักรการเกษตรเก็บแครนเบอร์รี่ในอัตรา 50-60 mu ต่อวัน หลังการเก็บเกี่ยว น้ำจะถูกสกัดเพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แครนเบอร์รี่ในน้ำเป็นเวลานาน แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน มักทำเป็นน้ำแครนเบอร์รี่และเค้กแครนเบอร์รี่ พื้นที่การผลิตส่วนใหญ่อยู่ในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และชิลี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การบริโภคแครนเบอร์รี่ในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นผู้นำเข้าแครนเบอร์รี่รายใหญ่อันดับสองในสหรัฐอเมริกา ตลาดจีนถูกครอบงำโดยแครนเบอร์รี่แห้งนำเข้า จากปี 2012 ถึง 2017 การบริโภคแครนเบอร์รี่ในตลาดจีนเพิ่มขึ้น 728% และปริมาณการขายแครนเบอร์รี่แห้งเพิ่มขึ้น 1,000% ในปี 2018 จีนซื้อแครนเบอร์รี่แห้งมูลค่า 55 ล้านดอลลาร์ กลายเป็นผู้บริโภคแครนเบอร์รี่แห้งรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่สงครามการค้าระหว่างจีนกับสหรัฐฯ การนำเข้าแครนเบอร์รี่ของจีนได้ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบเป็นรายปี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การยอมรับของแครนเบอร์รี่ในตลาดจีนก็ดีขึ้นในระดับหนึ่งเช่นกัน ตามรายงานการสำรวจที่เผยแพร่โดย Nielsen ในเดือนมกราคม 2021 อัตราการรับรู้ของแครนเบอร์รี่ในจีนยังคงมีแนวโน้มสูงขึ้นถึง 71% เนื่องจากแครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ เช่น โปรแอนโทไซยานิดิน ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจึงมีแนวโน้มการขายร้อน ในขณะเดียวกัน อัตราการซื้อแครนเบอร์รี่ซ้ำเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และ 77% ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าพวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่มากกว่า 4 ครั้งในปีที่ผ่านมา แครนเบอร์รี่เข้าสู่ตลาดจีนในปี พ.ศ. 2547 ปัจจุบันผู้บริโภคส่วนใหญ่ยังคงให้ความสำคัญกับผลไม้แห้งและผลไม้แช่อิ่ม แต่พื้นที่จินตนาการของผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่ยังมีมากกว่านั้น เมื่อพิจารณาจากตลาดอเมริกาเหนือเป็นข้อมูลอ้างอิง ผลไม้แห้งเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของผลิตภัณฑ์แปรรูปแครนเบอร์รี่ โดย 80% บริโภคในรูปของน้ำผลไม้ และ 5% – 10% เป็นตลาดผลไม้สด อย่างไรก็ตาม ในตลาดจีน แบรนด์แครนเบอร์รี่กระแสหลัก เช่น โอเชี่ยนสเปรย์ ผลไม้ Graceland Seeberger และ U100 ยังคงมุ่งเน้นไปที่การแปรรูปและการขายปลีกผลไม้แช่อิ่มและผลไม้แห้ง ในช่วงสองปีที่ผ่านมาคุณภาพและผลผลิตของแครนเบอร์รี่ในประเทศได้รับการปรับปรุงอย่างมาก และแครนเบอร์รี่สดก็เริ่มปรากฏให้เห็นทีละน้อย ในปี 2020 Costco ได้วางแครนเบอร์รี่ผลไม้สดที่ปลูกในท้องถิ่นของจีนไว้บนชั้นวางในร้านค้าในเซี่ยงไฮ้ ผู้รับผิดชอบที่เกี่ยวข้องกล่าวว่าผลไม้สดกลายเป็นสินค้าขายดีและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค